Beschreibung

Dieser 12-jährige Williamson wurde vom unabhängigen Abfüller Jewish Whisky Company in der Single Cask Nation Serie abgefüllt. Er erhielt ein 4-jähriges Finish im PX Hogshead #191651 und reifte zu einem charakterstarken Islay-Malt, mit einer eleganten Sherryprägung, für Liebhaber dieses rauchigen Klassikers!

Die Abfüllung ist auf nur 286 Flaschen limitiert.

Tasting Notes:

Aroma: Kräftiger Torfrauch trifft hier auf feine PX-Süße, mit Rosinen, Datteln und kandierter Orange, diese verbinden sich mit salziger Meeresluft, etwas Leder und feiner Schokolade.

Geschmack: Ölig und intensiv auf der Zunge, rußiger Rauch und dunkle Früchte gehen Hand in Hand mit feiner Sherry Süße, dazu schwarzer Pfeffer und einem Hauch salziges Karamell.

Finish: Langanhaltend und wärmend, mit rauchiger Asche, Trockenfrüchten, Eichenwürze und bittersüßer dunkler Schokolade.