Beschreibung

Dieser Yeun Elez 2018/2024 Vibrant Stills Sherry Hogshead #8367 stammt aus der Warenghem Brennerei in der französischen Bretagne. Er reifte seine komplette Zeit in einem intensiven Oloroso Sherry Hogshead und ist eine Single Cask exklusiv für den deutschen Markt.

In der Warenghem Brennerei wird neben dem bekannten und beliebten ungetorften Armorik Single Malt seit einigen Jahren in geringer Menge auch schwer getorfter Malt mit der Malzspezifikation 50ppm hergestellt und unter dem Namen „Yeun Elez“ (benannt nach einem Hochmoor in der Nähe der Brennerei, wo traditionell Torf abgebaut wird) abgefüllt.

Tasting Notes:

Aroma: Noten von Mon Cheri, süßer Rauch, geräucherter Speck, etwas Lakritz, schwarze Johannisbeere.

Geschmack: Vollmundig und kräftig auf der Zunge, mit dunkler Schokolade, dazu reife Kirschen und Pflaumen, sowie Mandeln und Torfrauch.

Finish: Langanhaltend, mit Noten von dunklen Beeren, Schokolade und Nüssen.